Purée au cabillaud

A partir de 6 mois. Recette pour 1 bébé.

Ingrédients :


    - 1 artichaut (ou un fond d'artichaut)

    - 1/4 de citron

    - 40 gr de filet de cabillaud

    - 10 cl de lait de suite

Lavez l'artichaut, coupez la queue, ôtez les feuilles, dégagez le foin. Citronner le fond et cuire 30 mn à la vapeur. Il est plus simple et plus rapide d'acheter des fonds en boite (cela existe en bio). 5 mn avant la fin ajoutez le poisson et laissez cuire.

Moulinez le tout pour bébé avec le lait de suite ou coupez en morceaux pour les plus grands.